Azeite Álamos Cartuxa

Azeite Álamos  Cartuxa avaliado com 4.5 estrelas
Prémios e Distinções 3º Prémio - Categoria Frutado Médio - Concurso Mario Solinas / Comité Oleícola Internacional

Região Qtd.
Alentejo 3L
17.95€

Azeite extra virgem (acidez máxima 0,7º), elaborado na Adega da Cartuxa.

O azeite virgem extra Álamos é um produto de alta qualidade. Produzido no Lagar Cartuxa, na Herdade do Álamo da Horta, este azeite apresenta características próprias que lhe advêm das azeitonas Galega e Cobrançosa, às quais se juntaram azeitonas Arbequina, todas elas criteriosamente seleccionadas. As características de cheiro e sabor do azeite Álamos e o equilíbrio entre os seus diversos atributos olfacto-gustativos, fazem dele um ingrediente de excepção para enriquecer, ainda mais, toda a variedade da gastronomia mediterrânea.
O azeite Álamos é cheio de frescura, com um sabor frutado de intensidade média, mesclado de azeitona verde e madura, com notas de maçã, tomate verde e frutos secos, ligeiramente verde herbáceo. É especialmente indicado para pratos de peixe fresco ou seco cozidos, como por exemplo bacalhau, mariscos cozidos, carnes assadas ou grelhadas, frituras, molhos e maioneses.

 

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