Queijo de Cabra Beiralacte

Queijo de Cabra Beiralacte avaliado com 4.9 estrelas
Prémios e Distinções Medalha Ouro - Concurso Nacional de Queijos Tradicionais Portugueses 2014 Medalha Prata - Concurso Nacional de Queijos Tradicionais Portugueses 2015

Região Qtd.
Beira Interior Aprox.750g
16.95€

Queijo curado de pasta semi-dura com poucos olhos irregularmente distribuídos na massa, de cor branco-mate. Obtida por esgotamento de coalhada após coagulação de leite cru estreme por acção de coalho animal. Sabor acentuado, com notas finais a torrado, maça e violetas.

Degustação

Figos frescos ou em calda
Mel e nozes
Vinho branco

 

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