Paulo Laureano Tinta Grossa Tinto

Paulo Laureano Tinta Grossa Tinto avaliado com 4.7 estrelas

Região Qtd. Ano Teor
Álcool
Temperatura
Serviço
Alentejo 0,75L 2013 14,5º 16-18º C
23.50€

CASTA
Tinta Grossa

VINIFICAÇÃO
Desengace total sem esmagamento, fermentado em INOX a 25ºC. Maturação em barricas de carvalho francês usado, durante 12 meses e estágio de 1 ano em garrafa.

COR
Granada

AROMA
Aroma de madeiras exóticas (ébano), frutos silvestres maduros e especiaria

PROVA
Macio, com uma acidez bem evidente, elegante

FINAL DE BOCA
Final longo e marcante

CONSUMO
Após 1 mês de engarrafamento, até 15 anos

GASTRONOMIA
Pratos de carne sofisticados, peixes gordos no forno.

 

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