Espumante Adega de Favaios Bruto

Espumante Adega de Favaios Bruto avaliado com 4 estrelas

Região Qtd. Teor
Álcool
Temperatura
Serviço
Douro 750ml 12,5º 8-10º C
5.20€

CASTAS
Moscatel Galego Branco

VINIFICAÇÃO E ENVELHECIMENTO
Efetuada a seleção criteriosa das uvas de Moscatel, as mesmas são desengaçadas/esmagadas e prensadas a baixa pressão em prensa pneumática. A fermentação alcoólica decorre em cuba de Inox durante um período entre 15- 18 dias com temperatura controlada a 15ºC. Após a primeira fermentação, o vinho base permanece em estágio até à segunda fermentação alcoólica, decorrendo a mesma em cuba fechada por um período de 18 dias.

NOTAS DE PROVA
Este vinho apresenta-se com uma bolha fina, mousse delicada e persistente. Aromas primários marcados pela casta, com notas florais sendo bastante refrescante. Na boca revela-se leve, fresco e com uma acidez viva e prolongada, terminando equilibrado

DENOMINAÇÃO:
Espumante Adega de Favaios Bruto
Vinho Espumante Bruto

ALERGÉNICOS: Contém Sulfitos

QUANTIDADE LIQUIDA: 750ml

TEOR ALCOÓLICO: 12,5% VOL

PAÍS DE ORIGEM: 
Produto de Portugal

Produzido e Engarrafado por:
Adega Cooperativa de Favaios, CRL
5070-265 Portugal

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