Azeite Quinta do Passadouro Virgem Extra

Azeite Quinta do Passadouro Virgem Extra avaliado com 4.8 estrelas

Região Qtd.
Douro 500ml

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A Quinta do Passadouro remonta ao século XVIII e foi sempre conhecida pelos seus vinhos do porto e mais recentemente, também, pelos seus vinhos secos tintos e brancos. A propriedade está localizada na sub-região do Cima Corgo, perto da aldeia de Vale de Mendiz em pleno coração da região demarcada do Douro.

A propriedade de 42 hectares inclui cerca de 6 hectares de olival cujo cultivo é parte integrante da vida anual desta famosa Quinta. As três variedades portuguesas de oliveira cultivadas são: Cordovil, Verdeal e Madural.

As azeitonas são colhidas à mão no Outono, dois meses depois das vindimas. São seguidamente esmagadas em mós de pedra e prensadas a frio para garantir o verdadeiro sabor natural do azeite Quinta do Passadouro, com uma acidez igual ou inferior a 0,1%.

DENOMINAÇÃO:
Azeite Virgem Extra Quinta do Passadouro

Declaração Nutricional por 13ml:
(uma colher de sopa)
Energia: 480 kj / 117 Kcal
Lipidos 13g 
dos quais: 
acidos gordos saturados: 1,9g;  
hidratos de carbono 0g, 
dos quais: 
açucares 0g; 
proteinas 0g; 
sal 0g

Acidez máxima: 0,1%
Índice de Peróxido (meq 02/Kg) < ou = 20
Ceras (mg/Kg) < ou =150
K232 K268 AK

QUANTIDADE LÍQUIDA:
500 ml

CONDIÇÕES DE CONSERVAÇÃO:
Conservar ao abrigo do calor e da luz.

PAÍS DE ORIGEM: 
Portugal

PRODUZIDO POR:
Quinta do Passadouro - Sociedade Agrícola, Lda
Vale de Mendiz
5085-101 Pinhão - Portugal

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