Queijo curado com no mínimo 40 dias de cura. Queijo curado, de pasta semi-dura ou semi-mole, untuosa, ligeiramente amarelada, com olhos pequenos. Forma cilíndrica regular, com bordos não definidos. Crosta maleável de inicio, passando a dura, inteira, bem formada, lisa de cor amarelo palha a amarelo torrado, a acastanhado, cor não homogénea.
Sabor e aroma acentuados, ligeiramente acidulado e doce lácteo, torrado.

DENOMINAÇÃO:
Queijo de Ovelha Curado Beiralacte

ALERGÉNICOS: Contém leite e produtos à base de leite (incluindo lactose).

INGREDIENTES: Leite de Ovelha cru, coalho de origem vegetal, sal.

DECLARAÇÃO NUTRICIONAL por 100g:
Valor Energético: 357 Kcal / 1480Kj
Gorduras Totais: 29,5g
Gorduras Saturadas: 21,0g
Hidratos de Carbono: <0,5g
Açucares: <0,5g
Proteínas: 22,1g
Sal: 2,5g

CONDIÇÕES DE CONSERVAÇÃO: Conservar à temperatura 0ºC a 10ºC 
(ATENÇÃO: Para manter a cadeia de frio, o cliente deve levantar este produto na Loja - não são efectuados envios em transporte com frio)

PESO LÍQUIDO: Aprox. 800g-950g

PAÍS DE ORIGEM: 
Fabricado em Portugal

FABRICADO POR:
Beiralacte - Lacticínios Artesanais Beira Baixa, Lda
Vala Sandim
Caixa Postasl 207
6230-031 Alcaria - Fundão
Portugal

PT ILT 704 CE

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