Porto Ferreira Vintage 2016

Porto Ferreira Vintage 2016 avaliado com 4.6 estrelas

Região Qtd. Ano Teor
Álcool
Temperatura
Serviço
Douro 750ml 2016 20º 16-18º C
86.00€

O VINHO
Os Vintage Ferreira são Vinhos do Porto únicos e excepcionais, a exaltação máxima da qualidade de um Vinho do Porto. Com mais de 250 anos de tradição de excelência, a Ferreira tem uma das melhores garrafeiras de Porto Vintage do sector, com vinhos desde 1815. Os Porto Vintage são vinhos excecionais, de um único ano extraordinário.

NOTAS DE PROVA
Cor opaca, preta. Aroma de grande complexidade e intensidade, com frutos pretos em passa tais como a ameixa e figo. Revela notas balsâmicas a urze e sous bois, notas de alcaçuz, cacau e chocolate, fruto de uma excelente maturação. Na boca é denso, volumoso, com acidez bem integrada apresentando notas a chocolate de leite com ginja e um final de grande longevidade e complexidade.

ENÓLOGO: Luís Sottomayor

CASTAS:
45% Touriga Franca, 40% Touriga Nacional, 10% Tinta Roriz, 5% Sousão

MATURAÇÃO
Após a vindima o vinho permanece no Douro, sendo sujeito durante o Inverno à primeira trasfega e transportado para Vila Nova de Gaia na Primavera seguinte. Aqui inicia o processo habitual de envelhecimento de Vinho do Porto em balseiros de carvalho. Durante este período, os vinhos são sujeitos a trasfegas, análises e provas, que permitem acompanhar o seu envelhecimento. O lote final é obtido após apurada seleção dos vinhos, na procura insistente da melhor qualidade.

GUARDAR
Pode ser consumido de imediato, contudo beneficia de uma complexidade crescente resultante de um elevado estágio em garrafa. Atinge o máximo qualitativo próximo do 15º ano de vida e com uma
longevidade de 20 a 25 anos no "tipo vintage", após o qual mantém grandes qualidades já com as "características de garrafeira".

SERVIR
Se guardado por alguns anos, é natural que venha a formar sedimentos em garrafa, devendo ser aberto com cuidado e decantado para melhor apreciação. É um vinho surpreendente que ganha em ser aberto algum tempo antes de ser consumido. Servir entre 16ºC-18ºC.

DESFRUTAR
O seu perfil elegante e complexo combina idealmente com queijos intensos e chocolates.


DENOMINAÇÃO:
Porto Ferreira Vintage 2016

ALERGÉNICOS: Contém sulfitos

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Álcool: 15.9g/100mL | Açucar: 11.5g/100mL | Valor Energético: 163kcal (681 kJ)/100mL | Adequado para Vegans: Sim | Adequado para Vegetarianos: Sim |
Sem Glúten

QUANTIDADE LIQUIDA: 750ml

TEOR ALCOÓLICO: 20% VOL

PAÍS DE ORIGEM: 
Produto de Portugal

PRODUZIDO E ENGARRAFADO POR:
A.A.Ferreira, S.A.
Vila Nova de Gaia
Portugal

DISTRIBUIDO POR:
Sogrape Distribuição, S.A.
4430 Avintes
Portugal

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