Porto Krohn's Vintage 2004

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Porto Krohn's Vintage 2004 avaliado com 0 estrelas
Prémios e Distinções Medalha de Prata, em 2008, no Canadá- Selection Mundiales de Vins

Região Qtd. Ano Teor
Álcool
Temperatura
Serviço
Douro 750ml 2004 20º 16-18 º C
44.95€

Os Vinhos do Porto Vintage são provenientes de um só ano e possuem características organolépticas excepcionais, apresentando côr retinta, uma sólida estrutura e aromas e sabores intensamente frutados. São engarrafados dois anos após a vindima e na maior parte dos casos amadurecem muitos anos na garrafa. Esta forma de envelhecimento retira-os à influência do ar, do que resulta uma perda de côr muito mais lenta e a possibilidade de conservarem os seus típicos aromas frutados. Para manterem toda a sua riqueza de extracto e côr não são sujeitos a colagens e filtrações, pelo que vão criando, ao longo do tempo, um enorme depósito. Assim, devem ser decantados antes de serem servidos. Depois de aberta, a garrafa de um Vintage deve ser bebida no próprio dia, tendo em vista manter intacta a excepcional qualidade. Os Vintages são vinhos para apreciar ao fim de uma refeição, com queijos como Stilton, Gorgonzola ou o português Queijo da Serra. Contudo, pode também inseri-los numa refeição, acompanhando por exemplo um Steak au Poivre com um Vintage jovem. 

A Wiese & Krohn produz Vintages a partir de uvas produzidas na sua própria Quinta ou com base em uvas originárias de outras Quintas. Os primeiros são comercializados sob a marca Quinta do Retiro Novo; os últimos são colocados no mercado sob a marca Krohn.

2004 foi um ano muito seco, com alguma chuva em Agosto e Setembro. Revelou-se uma colheita de excelente qualidade mas com pouca quantidade.

DENOMINAÇÃO:
Porto Krohn Quinta do Retiro Novo Vintage 2004

ALERGÉNICOS: Contém sulfitos

QUANTIDADE LIQUIDA: 750ml

TEOR ALCOÓLICO: 20% VOL

PAÍS DE ORIGEM: 
Produto de Portugal

ENGARRAFADO POR:
Wiese & Krohn SUCRS, Lda
Vila Nova de Gaia
Portugal

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