Porto Niepoort Secundum Vintage 2000

Porto Niepoort Secundum Vintage 2000 avaliado com 5 estrelas

Região Qtd. Ano Teor
Álcool
Temperatura
Serviço
Douro 75cl 2000 20,5º 16-18 º C
49.90€

São mais de 150 anos dedicados à produção de vinho do Porto, com todo o conhecimento a passar de geração em geração.

As caves Niepoort em Vila Nova de Gaia são um espaço mágico onde os vinhos do Porto envelhecem à velocidade de outros tempos, onde as boas tradições se mantêm, onde cascos garrafas e garrafões são acompanhados um a um para que o resultado final seja sempre um Porto.

Outro Vintage clássico da Niepoort que combina equilíbrio com uma concentração soberba e é, ao mesmo tempo, fino e delicado. O vinho apresenta também um esplêndido carácter rústico, o que lhe dá uma fantástica individualidade.


VINIFICAÇÃO
Uma pequena colheita devido a uma floração fraca, mas que apresentou como resultado elevados rácios de casca e sumo. Sem contar com o dia em que choveu, 28 de Setembro, a colheita decorreu sob condições ideais com dias amenos e noites frescas. As uvas provenientes de vinhas velhas na região do Cima Corgo foram pisadas em lagares e, mais tarde, o Porto foi envelhecido em grandes cascos de madeira nas caves de Vila Nova de Gaia e engarrafado no Outono de 2002.


NOTAS DE PROVA
Vermelho-escuro na cor, com aromas intensos a frutos pretos juntamente com um carácter ligeiramente herbáceo. Massivamente concentrado no palato, denso mas fresco, com taninos sólidos e um final longo e persistente. Embora óptimo para provar desde logo, irá desenvolver-se de forma excelente nas próximas décadas. Para apreciar o todo das suas qualidades, recomendamos que seja decantado antes de servir.

DENOMINAÇÃO:
Porto Niepoort Secundum Vintage 2000

ALERGÉNICOS: Contém sulfitos

QUANTIDADE LIQUIDA: 75cl

TEOR ALCOÓLICO: 20,5% VOL

PAÍS DE ORIGEM: 
Produto de Portugal

PRODUZIDO E ENGARRAFADO POR:
Niepoort (Vinhos), S.A.
Porto - Portugal

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