CASA FERREIRINHA VINHA GRANDE ROSÉ 

O VINHO
Vinha Grande Rosé é caracterizado pela aliança entre uma boa intensidade aromática e uma notável acidez que lhe confere uma extraordinária elegância. Revela no seu melhor todo o potencial da região do Douro na produção de vinhos Rosé de alta qualidade.

NOTAS DE PROVA
Cor rosa pálido. Aroma de boa intensidade, com notas de frutos vermelhos, como o morango e a cereja, e notas florais, como a violeta e a esteva. Na boca, tem uma acidez viva e refrescante, onde se destacam as notas de frutos vermelhos, sobretudo morango. O seu final é longo e harmonioso.

ENÓLOGO: Luis Sottomayor

CASTAS: 100% Touriga Nacional

VINIFICAÇÃO
As uvas são seleccionadas nas parcelas de Touriga Nacional, plantadas acima dos 500 m de altitude, da Quinta do Sairrão. Após selecção na vinha, são transportadas em caixas para a adega, onde as uvas são prensadas suavemente e é seleccionado apenas o mosto de melhor qualidade.
Depois de uma decantação a baixa temperatura, segue-se uma longa fermentação alcoólica, em cubas de inox, com temperatura controlada.

MATURAÇÃO
Durante o período que medeia a fermentação alcoólica e a execução do lote final, os vinhos são submetidos a inúmeras provas e análises no sentido de apurar a sua qualidade. Após um curto estágio, em depósitos de inox, de forma a preservar todos os aromas varietais e fermentativos, o lote final é elaborado após apurada selecção de vinhos, clarificado e estabilizado pelo frio, antes do
seu engarrafamento.

GUARDAR
Pronto a consumir. A plena qualidade deste vinho pode ser apreciada no imediato, mantendo-se nas melhores condições durante cerca de 2 anos após engarrafamento. Conservar a garrafa na posição horizontal, ao abrigo da luz e do calor.

SERVIR
Deve ser servido entre 8ºC-10ºC.

DESFRUTAR:
O seu perfil fresco e elegante torna este vinho ideal para servir como aperitivo, acompanhar pratos leves de peixe ou saladas.

PRODUÇÃO INTEGRADA
As uvas utilizadas neste vinho foram produzidas em conformidade com as diretrizes de Produção Integrada de Agricultura Sustentável, tal como definido pela Organização Internacional de Luta Biológica contra Organismos Nocivos (OILB/IOBC): www.iobc-wprs.org/ip_ipm/IOBC_IP_principles.html. O rigoroso cumprimento dessas práticas é certificada por uma organização independente,
reconhecida pelo Estado Português.

DENOMINAÇÃO:
Vinho Vinha Grande Rosé

ALERGÉNICOS: Contém sulfitos

QUANTIDADE LIQUIDA: 750ML

TEOR ALCOÓLICO: 12% VOL

PAÍS DE ORIGEM: 
Produto de Portugal

PRODUZIDO E ENGARRAFADO POR:
Sogrape Vinhos, SA
Rua 5 de Outubro, 4527, 4430-809 Avintes - Portugal 
Email: [email protected]
Telf: +351-227 838 104 (Chamada para a rede fixa nacional) Fax: +351-227 833 719

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