Andreza Reserva Tinto
Vinificação:
Vindima em caixa de 22 kgs. Desengace e esmagamento, 12H de pré-maceração pré-fermentativa a 34º para maximizar o trabalho das enzimas; utilização de leveduras seleccionnadas, fermentação alcoólica com controlo de temperatura,remontagens ligeiras
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz (Aragonez).
Enólogo: João Silva e Sousa, Francisco Baptista.
Notas de Prova:
Cor: Vermelho granada
Aroma: Muito intenso e complexo, fruta madura e notas de baunilha proveniente do estágio em barrica.
Envelhecimento: 70% do vinho estagiou em barricas de carvalho francês, de segundo e terceiro ano, durante 10 meses. Os restantes 30% em cuba
Solo: Xisto
Clima: Quente e seco. Grandes amplitudes térmicas
Boca: Muito elegante e estruturado
Boca (final): Persistente onde regressam as notas de fruta madura
Pratos: Cozinha mediterrânica, pastas, queijos de pasta mole
Prémios:
Colheita 2014
90 pontos - Wine Enthusiast, Novembro 2016
16.5 pontos - JancisRobinson.com, Review by Julia Harding, Junho 2016
DENOMINAÇÃO:
Vinho Andreza Reserva tinto
ALERGÉNICOS: Contém sulfitos
QUANTIDADE LIQUIDA: 750ML
TEOR ALCOÓLICO: 13,5% VOL
PAÍS DE ORIGEM:
Produto de Portugal
PRODUZIDO E ENGARRAFADO POR:
Lua Cheia em Vinhas Velhas, Lda
Ilhavo
3830 Gafanha da Encarnação
Portugal
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