CASA FERREIRINHA BARCA VELHA TINTO 2004

O VINHO
Barca Velha é a epítome, o primeiro, símbolo inquestionável da mais alta qualidade dos vinhos do Douro.
Clássico, intenso, complexo, elegante e rico, os adjectivos são poucos para descrever aquele que é, desde a
sua criação em 1952, o vinho português mais celebrado. Barca Velha é a base sobre a qual se formou a
reputação da Casa Ferreirinha, a marca especialista com maior tradição de qualidade no Douro e uma das
principais referências mundiais. Barca Velha é declarado somente em anos verdadeiramente excepcionais
(17 no total, incl.2004).

NOTAS DE PROVA
Barca Velha 2004 tem uma intensa cor rubi e um aroma de grande harmonia e complexidade, com forte
presença de frutos vermelhos bem maduros, nuances florais de alfazema e violeta, e uma excelente
componente de especiarias. Na boca é volumoso, tem uma acidez viva e bem integrada, com taninos bem
presentes e de excelente qualidade. À fruta vermelha, que ainda se revela fresca, juntam-se notas de
especiarias e balsâmicas. O final é muito longo e complexo, com uma delicadeza e simultânea estrutura
assinaláveis.

ANO VITÍCOLA
2004 foi um ano quente e seco. Apesar de no Inverno e Primavera ter chovido pouco, reduzindo a
incidência de doenças, o início de Setembro ameaçava uma situação sanitária desfavorável devido à
precipitação anormalmente elevada em Agosto (2º mês mais chuvoso do ano). Felizmente, as
condições inverteram-se com uma vindima muito quente e seca, iniciada em meados de Setembro e
que durou até ao final de Outubro, registando-se nesta fase final já fortes chuvadas, mas que acabaram
por não afectar a qualidade das uvas mais sensíveis, entretanto colhidas.

ENÓLOGO: Luís Sottomayor

CASTAS: 40% Touriga Nacional, 30% Touriga Franca, 20% Tinta Roriz, 10% Tinto Cão

VINIFICAÇÃO
As uvas colhidas à mão para Barca Velha 2004 foram vinificadas por castas separadas ou em lotes
escolhidos na vinha e/ou à recepção na adega da Quinta da Leda. Após desengace total e suave
esmagamento, a fermentação alcoólica decorreu em cubas de aço inoxidável e lagares robóticos.
Durante este período, procedeu-se a remontagens por bomba e "pigeages" com robots, com
temperatura controlada por sistema automático. Realizou-se também uma longa maceração pelicular
para se obter a extracção aromática e polifenólica desejada. No final, e no momento exigido por cada
casta/lote, o vinho foi encubado e as suas massas prensadas, sendo o vinho resultante da prensagem
conservado à parte do de lágrima.

MATURAÇÃO
Os vinhos foram transportados para V.N. de Gaia logo após o final da maceração, onde depois das fermentações de acabamento foram submetidos a
um estágio em barricas de carvalho francês de 225 litros de capacidade, 75% madeira nova e 25% madeira usada, durante aproximadamente 16 meses.
O lote final foi elaborado com base na selecção continuada dos melhores vinhos, resultante das inúmeras provas e análises efectuadas durante este
período aos diferentes lotes e barricas existentes. Para preservar a sua mais alta qualidade, Barca Velha 2004 foi engarrafado sem tratamento, sendo
portanto natural a formação de depósitos.

GUARDAR
Apesar de pronto a consumir desde já, Barca Velha tem um longo potencial de guarda e evolui positivamente em garrafa, desde que esta seja mantida
deitada, em local seco e fresco, ao abrigo da luz. O apogeu? Talvez 15-20 anos após colheita, prevendo-se contudo que se mantenha vivo por um
período até hoje indeterminado.

SERVIR
A garrafa deverá ser colocada 'ao alto' na véspera e aberta 2 a 3 horas antes de ser servido. Deve ser cuidadosamente aberto e decantado algumas
horas antes de ser consumido. Servir entre 16ºC-18ºC.

DESFRUTAR:
Acompanha pratos mais cuidados de carne, caça e mesmo alguns queijos, com sabores requintados e bem integrados.

DETALHES TÉCNICOS
Álcool: 13,5% | Acidez Total: 5,49 g/L (ácido tartárico) | Açúcar: 3 g/L | pH: 3,57

RESPONSABILIDADE, QUALIDADE E INOVAÇÃO
Uma empresa familiar inovadora, focada na criação e no desenvolvimento de marcas portuguesas de vinho de qualidade superior a nível global, a
Sogrape Vinhos é um membro ativo da iniciativa "Vinho com Moderação", e está certificada segundo os mais altos padrões mundiais de qualidade e
segurança alimentar.

DENOMINAÇÃO:
Vinho Barca Velha 2004 tinto

ALERGÉNICOS: Contém sulfitos

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Álcool: 10.7g/100mL | Açucar: 0.4g/100mL | Valor Energético: 83kcal (346 kJ)/100mL | Adequado para Vegans: Sim | Adequado para Vegetarianos:
Sim | Sem Glúten

QUANTIDADE LIQUIDA: 750ML

TEOR ALCOÓLICO: 13,5% VOL

PAÍS DE ORIGEM: 
Produto de Portugal

PRODUZIDO E ENGARRAFADO POR:
Sogrape Vinhos, SA
Rua 5 de Outubro, 4527, 4430-809 Avintes
Portugal

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