O primeiro vinho portugues não fortificado a ter 100 pontos na Revista Wine Enthusiast (2017)

CASA FERREIRINHA BARCA VELHA TINTO 2008

O VINHO
Barca Velha é a epítome, o primeiro, símbolo inquestionável da mais alta qualidade dos vinhos do Douro.
Clássico, intenso, complexo, elegante e rico, os adjectivos são poucos para descrever aquele que é, desde a
sua criação em 1952, o vinho português mais celebrado. Barca Velha é a base sobre a qual se formou a
reputação da Casa Ferreirinha, a marca especialista com maior tradição de qualidade no Douro e uma das
suas principais referências mundiais. Barca Velha é declarado somente em anos verdadeiramente
excecionais (18 no total, incl.2008).

NOTAS DE PROVA
Barca Velha 2008 tem uma cor rubi de grande profundidade. O seu aroma é intenso e de excelente
complexidade, com saliência para os frutos vermelhos vivos, especiarias como a pimenta e o cravinho,
apontamentos balsâmicos a cedro, resina e caixa de tabaco. São ainda de destacar as notas de espargos
e alcachofras, sous-bois e os aromas de madeira de excelente qualidade e em perfeita harmonia. Na
boca tem um excelente volume, acidez viva e bem integrada, taninos intensos e notas de frutos
vermelhos, pimenta, cravinho e gengibre. O seu final é extraordinariamente longo, elegante e
harmonioso.

ANO VITÍCOLA
O ano vitícola de 2008, foi caracterizado por um Inverno com valores médios de temperatura do ar
ligeiramente inferiores aos valores da média. O Inverno foi, de uma forma geral, pouco chuvoso, sendo
que nos meses de Abril e Maio, os valores registados de precipitação foram superiores aos valores
médios para qualquer uma das sub-regiões, repondo os níveis hídricos do solo. Perante esta análise,
podemos considerar que o ano de 2008 foi um ano relativamente seco e com temperaturas amenas. A
vindima decorreu no Douro Superior a partir do final de Agosto.

ENÓLOGO: Luís Sottomayor

CASTAS: 50% Touriga Franca, 30% Touriga Nacional, 10% Tinta Roriz, 10% Tinto Cão

VINIFICAÇÃO
Barca Velha é vinificado na adega da Quinta da Leda, equipada com os mais recentes sistemas de
vinificação. Para o lote desta colheita foram seleccionadas uvas da Quinta da Leda, que predominam, e
de zonas altas da Sub-Região do Douro Superior. Após suave esmagamento e desengace total, as
uvas esmagadas foram encaminhadas para cubas de inox e lagares com robots, onde se processou a
maceração pré-fermentativa a frio seguida da fermentação alcoólica. Durante este período,
procedeu-se a suaves remontagens por bomba e "pigeages" com robots, com temperatura controlada.
Realizou-se ainda uma longa maceração pós-fermentativa para se obter a extracção aromática e polifenólica desejada.

MATURAÇÃO
Os vinhos que, nesta fase, potencialmente dão origem a Barca Velha, foram transportados para Vila Nova de Gaia logo após o final da maceração onde,
depois das fermentações de acabamento, foram submetidos a "elevage" ou maturação durante 16 meses em barricas de carvalho Francês novo, com
225 litros de capacidade. O lote final foi elaborado com base na selecção continuada das melhores barricas, resultante das inúmeras provas e análises
efectuadas durante este período. Nesta selecção organolética rigorosa, norteada pelos tradicionais princípios da Casa Ferreirinha, reside o verdadeiro
"segredo" do Barca Velha. Para preservar a sua mais alta qualidade, Barca Velha é engarrafado sem tratamento sendo natural a formação de depósitos.

GUARDAR
Apesar de pronto a consumir no momento da sua apresentação, Barca Velha 2008 tem um longo potencial de guarda e evolui positivamente em garrafa
que deverá ser mantida deitada. O apogeu? Talvez 15-20 anos após colheita, prevendo-se contudo que se mantenha «vivo» por um período até hoje
indeterminado.

SERVIR
Vinho misterioso e cheio de emoções, Barca Velha convida à selecção de um ambiente discreto e requintado, assim como a escolha da companhia com
quem será partilhado este ritual revelador. Saborear um Barca Velha exige uma preparação cuidada de acordo com a exigência do momento.
Idealmente, a garrafa deverá ser colocada "ao alto" na véspera e aberta 2 a 3 horas antes de ser servida. Com tantos anos de garrafa, o vinho deverá ser
cuidadosamente decantado para separar o seu sedimento natural. Idealmente deve ser servido à temperatura de 16ºC-18ºC.

DESFRUTAR:
Sugere-se que seja saboreado com calma, acompanhado por pratos mais cuidados de carne, caça e mesmo alguns queijos, com sabores requintados e
bem integrados.

DETALHES TÉCNICOS
Álcool: 14% | Acidez Total: 6,1 g/L (ácido tartárico) | Açúcar: < 2 g/L | pH: 3,53

DENOMINAÇÃO:
Vinho Barca Velha 2008 tinto

ALERGÉNICOS: Contém sulfitos

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Álcool: 11.1g/100mL | Açucar: 0.3g/100mL | Valor Energético: 85kcal (356 kJ)/100mL | Adequado para Vegans: Sim | Adequado para Vegetarianos:
Sim | Sem Glúten

QUANTIDADE LIQUIDA: 750ML

TEOR ALCOÓLICO: 14% VOL

PAÍS DE ORIGEM: 
Produto de Portugal

PRODUZIDO E ENGARRAFADO POR:
Sogrape Vinhos, SA
Rua 5 de Outubro, 4527, 4430-809 Avintes
Portugal 
Email: [email protected]
Telf: +351-227 838 104 (Chamada para a rede fixa nacional) Fax: +351-227 833 719

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