CASTAS: 80% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon e 5% Petit Verdot.

VINIFICAÇÃO:
Prensagem das uvas inteiras seguida de decantação e fermentação em tonel de castanho e barricas usadas de carvalho francês, sem controlo de temperatura. Onde permaneceu até ao seu engarrafamento.

NOTA DE PROVA:
Muito fino, complexo, notas de anis, balsâmicos, fruto doce de framboesa, leve chocolate. Fresco e concentrado, tosta suave e elegante, taninos de primeira, com poder e muita estrutura, especiado, complexo e rico." (In Revista de Vinhos em "Os melhores do ano")

GASTRONOMIA:
Bom companheiro para carnes de caça. 

ENÓLOGO: 
Raquel Carvalho/Carlos Campolargo 

DENOMINAÇÃO:
Vinho Campolargo Calda Bordaleza Branco

ALERGÉNICOS: Contém sulfitos

QUANTIDADE LIQUIDA: 750ML

TEOR ALCOÓLICO: 13% VOL

PAÍS DE ORIGEM: 
Produto de Portugal

PRODUZIDO E ENGARRAFADO POR:
Manuel dos Santos Campolargo Herdeiros
Malaposta 3780-294 | Anadia | Portugal

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