Cem Reis Reserva Syrah 2021 Tinto

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Cem Reis Reserva Syrah 2021 Tinto avaliado com 4.8 estrelas

Região Qtd. Ano Teor
Álcool
Temperatura
Serviço
Alentejo 750ml 2021 16º 17-18º C
49.90€

O Cem Reis Syrah é produzido a partir da seleção dos melhores lotes de Syrah desse ano compondo assim um lote final que estagiou 18 meses em barricas de carvalho francês (75%) e Carvalho americano (25%).

NOTAS DE PROVA: De cor violeta concentrada, notas quentes e intensas de frutos pretos maduros e especiarias. Encorpado, acidez equilibrada e com taninos bem presentes e redondos no final da prova.

GASTRONOMIA: Excelente acompanhamento de pratos de caça, borrego e carnes vermelhas, entre outras.

TEMPERATURA DE SERVIÇO:
Deverá ser servido a uma temperatura entre 17-18ºC

ENÓLOGO:
António Maçanita

CASTAS:
100% Syrah

VINIFICAÇÃO:
Vindima manual manual noturna muito seletiva, em caixas de 20kg.
Vinificação atípica para o Alentejo. Fermentações alcoólica e malolática naturais e espontâneas. "Cuvaison" de mais de 20 dias.


DENOMINAÇÃO:
Vinho Cem Reis Reserva Syrah Tinto
Vinho Regional Alentejano

ALERGÉNICOS: Contém sulfitos

QUANTIDADE LÍQUIDA: 750ml

TEOR ALCOÓLICO: 16% VOL.

PAÍS DE ORIGEM: 
Portugal

PRODUZIDO E ENGARRAFADO POR:
Maroteira Vinhos, Lda
7170-128 Redondo
Portugal

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