DOMINGOS SOARES FRANCO COLECÇÃO PRIVADA GRAND NOIR

Domingos Soares Franco, é o representante mais novo da sexta geração da família, que desde a fundação preside aos destinos da José Maria da Fonseca. Para além de vice-presidente, é o enólogo desta casa, e por isso referência incontornável no panorama vitivinícola da região e do país. Embora assine todos os vinhos da José Maria da Fonseca, existem uns que reserva para si como especiais. Traduzem o seu espírito criador, a paixão que sente pela viticultura e enologia, e a influência que tem do Novo Mundo. Chamou-lhes Domingos Soares Franco Colecção Privada. 

Classificação: V. R. Península de Setúbal
Região: Península de Setúbal
Castas: Malbec (100%)

NOTAS DE PROVA 
COR: Vermelho carregado.
AROMA: Amoras, tâmaras, cereja preta, menta, jovem e elegante.
PALADAR: Frutado, austero, taninos presentes, complexo.

FINAL DE PROVA: Médio/Longo.

VINIFICAÇÃO: Pisa a pé em lagares circulares de inox.

VINDIMA: A vindima de 2017 com todas as suas adversidades de seca e calor extremo, está A mostrar se de uma qualidade excecional, muito próximo ou mesmo superior a 2011

MODO DE SERVIR: Deve ser servido a uma temperatura de 14ºC acompanhando caça e queijos de pasta mole.

DENOMINAÇÃO:
DSF Colecção Privada Malbec
Vinho Regional Peninsula de Setúbal

ALERGÉNICOS: Contém sulfitos

QUANTIDADE LIQUIDA: 750ML

TEOR ALCOÓLICO: 13,5% VOL

PAÍS DE ORIGEM: 
Produto de Portugal

PRODUZIDO E ENGARRAFADO POR:
José Maria da Fonseca, SA
Azeitão - PORTUGAL

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