CASTAS
Touriga Nacional, Trincadeira e Aragonez

NOTAS DE PROVA
Cor intensa e aroma muito jovem onde predomina boa fruta madura, notas de framboesa,
amora silvestre e ameixa. Na boca os taninos estão presentes mas bem arredondados.
Final fresco e atrativo.

TECNOLOGIA
As uvas, cuidadosamente selecionadas, são desengaçadas e vinificadas com controlo de temperatura de fermentação a 25-28ºC,
durante 10 dias. Para estabilização do vinho induziu-se a fermentação malolática.
Para preservar o seu carácter, não foi sujeito a estabilização pelo frio, pelo que podem aparecer sedimentos naturais.

ENÓLOGA
Alexandra Mendes

DENOMINAÇÃO:
Vinho Monte da Capela Tinto
Vinho DOC Alentejo

ALERGÉNICOS: Contém sulfitos

QUANTIDADE LIQUIDA: 750ML

TEOR ALCOÓLICO: 14% VOL

PAÍS DE ORIGEM: 
Produto de Portugal

PRODUZIDO E ENGARRAFADO POR:
Casa Clara, Lda
Serpa - Portugal

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