Pontual Petit Verdot Tinto

Pontual Petit Verdot Tinto avaliado com 4.8 estrelas

Região Qtd. Ano Teor
Álcool
Temperatura
Serviço
Alentejo 750ml 2019 13,5º 16-18º C
8.75€

NOTAS DE PROVA:
Cor rubi intenso, boa complexidade aromática em que sobressaem os mirtilos e a amora preta.
Na boca apresenta estrutura firme, elegante, com final fresco e persistente.

VINIFICAÇÃO E ENVELHECIMENTO:
 Desengace total das uvas, maceração pré-fermentativa, a frio, de 2 dias, fermentação alcoólica a temperatura controlada a 25º C e maceração pós fermentativa.
 Metade do volume envelhecido em cubas de aço inox e a outra metade em barricas de carvalho Americano e carvalho Francês.

HARMONIZAÇÕES: 
Pratos de carne, bacalhau ou vegetarianos, com tempero complexo e
sabores intensos.

ENÓLOGO: Paolo Fiúza Nigra.


DENOMINAÇÃO:
Pontual Petit Verdot tinto
Vinho Regional Alentejano

ALERGÉNICOS: Contains sulphites

QUANTIDADE LIQUIDA: 750ML

TEOR ALCOÓLICO: 13,5% VOL

PAÍS DE ORIGEM:
Product of Portugal

PRODUZIDO E ENGARRAFADO POR:
PLC - Companhia de Vinhos do Alandroal, Lda
Alandroal - Portugal

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