História
Com uma longa história que remonta ao séc. XVIII, no melhor terroir da região de Lisboa, os vinhos da Quinta do Gradil reflectem a experiência do passado aliada à tecnologia avançada do presente.

Viticultura
As uvas foram vindimadas manualmente nas melhores parcelas da Quinta do Gradil totalmente desengaçadas à chegada da adega. Este vinho foi vinificado em pequenas cubas de inox à temperatura de 26ºC. Terminada a fermentação malolática, o vinho resultante estagiou durante 9 meses em barricas de carvalho francês.

Castas
Alicante Bouchet

Enologia
António Ventura e Vera Moreira

Notas de prova
Cor carregada, típica desta casta tintoreira. Aroma floral, com algumas notas de tinta da China e bagas silvestres. Na boca, impressiona pelo seu caráter taninoso, contrastado pela frescura conferida pela proximidade ao Oceano Atlântico.Estágio: 9 Meses em barricas de carvalho francês sendo que 40% são novas e 60% barricas de segundo ano. 5 meses em garrafa antes de saida para o mercado.

Sugestões enogastronómicas
Este vinho harmoniza perfeitamente com todo o tipo de pratos da gastronomia portuguesa. O seu caráter taninoso faz com que seja também o par perfeito para pratos mais gordos.
Aconselha-se o consumo à temperatura de 16ºC e em boa companhia.

DENOMINAÇÃO:
Vinho Quinta do Gradil Alicante Bouschet

ALERGÉNICOS: Contém sulfitos

QUANTIDADE LIQUIDA: 750ML

TEOR ALCOÓLICO: 14% VOL

PAÍS DE ORIGEM: 
Produto de Portugal

PRODUZIDO E ENGARRAFADO POR:
Quinta do Gradil, Sociedade Vinicola, SA
2550-073 Vilar - Cadaval
Portugal

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