LICOR DE UVA BRANCA NUMANTINU

Homenagem a uma tradição local do tempo em que a escolaridade obrigatória era a antiga 4ª classe. Reza a história que as mães cujos filhos obtinham a aprovação no final do ano letivo, distribuíam orgulhosamente, pelas ruas, num cântaro, um licor caseiro feito de água, aguardente, canela e açúcar torrado em jeito de celebração pela conclusão dos estudos.
Este licor é um verdadeiro clássico da Cooperativa de Freixo de Numão. A sua preparação - ainda de forma artesanal – tem-lhe valido, ao longo dos tempos, inúmeras medalhas que premeiam muito justamente as suas qualidades naturais e particulares, de boa cor, lágrima encorpada, aroma intenso e sabor exótico. Tinto ou branco; ao natural, fresco e com gelo, a versatilidade deste néctar dos deuses não tem limites, já que, atualmente, os chefs o misturam em pratos e sobremesas de comer e suspirar por mais.

 
DENOMINAÇÃO:
Licor de Uva Branca Numantino

INGREDIENTES: Sumo de uva e aguardente viníca. 

QUANTIDADE LIQUIDA: 700ML

TEOR ALCOÓLICO: 20,5% VOL

PAÍS DE ORIGEM: 
Produto de Portugal

PRODUZIDO E ENGARRAFADO POR:
Cooperativa de Viticultores e Olivicultores de Freixo de Numão, CRL
Freixo de Numão - Portugal

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