MATEUS ROSÉ ORIGINAL

O VINHO
Mateus Rosé é um vinho leve, fresco, jovem e ligeiramente «pétillant». A sua qualidade, extrema
versatilidade e estilo consistente tornam-o o vinho ideal para acompanhar os bons momentos da vida.

NOTAS DE PROVA
Mateus Rosé é um vinho rosé de cor muito apelativa e brilhante. Globalmente, é um vinho fresco e
sedutor com boa intensidade aromática e toda a jovialidade dos vinhos jovens. Na boca, é um vinho
muito equilibrado e tentador, brilhantemente complementado por um final suave e ligeiramente
«pétillant».

ENÓLOGO: Miguel Pessanha

CASTAS:
Baga, Rufete, Tinta Barroca, Touriga Franca

VINIFICAÇÃO
A vinificação segue o método tradicional dos vinhos brancos e a fermentação decorre lentamente, sem
películas das uvas, em cubas de aço inox sob temperatura controlada de 16ºC. À colagem segue-se
uma estabilização pelo frio, pós a qual os vinhos são filtrados e engarrafados. Todo o processo é
extremamente cuidado para garantir consistentemente a manutenção do estilo, cor e frescura
única de Mateus.

GUARDAR
A garrafa deve ser mantida, em lugar fresco e seco, ao abrigo da luz.

SERVIR
Recomenda-se que seja servido fresco, em flute ou em copo tipo tulipa.
Temperatura ideal situa-se entre 6ºC-8ºC.

DESFRUTAR
Mateus Rosé é ideal para um aperitivo, para acompanhar um momento refrescante do
dia. Mateus Rosé também acompanha muito bem refeições ligeiras, vários peixes e
mariscos, carnes brancas, grelhados e saladas. As suas características únicas
tornam-no também ideal para servir com massas e vários pratos da cozinha italiana, e
acompanha magnificamente várias cozinhas asiáticas, Chinesa, Japonesa, Vietnamita e
Tailandesa.

DETALHES TÉCNICOS
Álcool: 11% | Co2: 2,2 g/L | Açúcar: 15 g/L | pH: 3,2-3,3

RESPONSABILIDADE, QUALIDADE E INOVAÇÃO
Uma empresa familiar inovadora, focada na criação e no desenvolvimento de marcas
portuguesas de vinho de qualidade superior a nível global, a Sogrape Vinhos é um
membro ativo da iniciativa "Vinho com Moderação", e está certificada segundo os mais
altos padrões mundiais de qualidade e segurança alimentar.

DENOMINAÇÃO:
Vinho Mateus Rosé

ALERGÉNICOS: Contém sulfitos

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Álcool: 8.7g/100mL | Açucar: 1.5g/100mL | Valor Energético: 71kcal (297 kJ)/100mL |
Adequado para Vegans: Não | Adequado para Vegetarianos: Sim | Sem Glúten

QUANTIDADE LIQUIDA: 750ML

TEOR ALCOÓLICO: 11% VOL

PAÍS DE ORIGEM: 
Produto de Portugal

PRODUZIDO E ENGARRAFADO POR:
Sogrape Vinhos, SA
Rua 5 de Outubro, 4527, 4430-809 Avintes
Portugal 
Email: [email protected]
Telf: +351-227 838 104 (Chamada para a rede fixa nacional) Fax: +351-227 833 719

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