PROVENIÊNCIA

Proveniente de aguardentes vínicas (70º a 80º) selecionadas. Castas misturadas de vinhas velhas.

VINIFICAÇÃO E ENVELHECIMENTO
A elaboração dos lotes, os seus rebaixamentos e envelhecimento são continuamente seguidos, ano após ano, até ao seu perfeito amadurecimento.
São utilizados cascos de carvalho português avinhados a Vinho do Porto. Através deste processo, a aguardente adquire determinados tipos de taninos e substâncias fenólicas que contribuem para o bouquet e sabor característico da “AGUARDENTE VELHÍSSIMA”.

CARACTERÍSTICAS ANALÍTICAS E ORGANOLÉPTICAS
Teor alcoólico: 39% vol.
Aspeto Visual: De cor topázio escuro a ouro velho, parte média do copo de cor rica. O seu menisco é dourado com nuances amareladas esverdeadas.
Aspeto Olfativo: Aroma etéreo pronunciado. As qualidades aromáticas revelam-se não só pelo cheiro mas também e significativamente pela via retronasal.
Aspeto Gustativo: Apresenta um ataque suave, quente, com um prolongamento aveludado e harmonioso. Final complexo, persistente, com um amargo agradável característico da sua
velhice.

CONSUMO
Temperatura aconselhada para degustação: Entre os 18 °C e 22 °C.
Acompanhamento: No final de uma boa refeição, com o café ou a acompanhar um bom charuto.

Observações: Guardar a garrafa de pé, em local fresco, seco e ao abrigo da luz

DENOMINAÇÃO:
Aguardente Vínica Velha Ramos Pinto

QUANTIDADE LÍQUIDA: 70cl

CONTEÚDO ALCOÓLICO: 39% VOL

PAÍS DE ORIGEM:
Portugal

Produzido e engarrafado por:
Adriano Ramos Pinto Vinhos, SA
Vila Nova de Gaia -  Portugal

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