AZEITE ARRIBAS DO DOURO VIRGEM EXTRA 250ML

ORIGEM:
Douro Superior

COLHEITA:
Feita de forma manual em zonas de olival de inclinações acentuadas. 

TRANSFORMAÇÃO:
Prensagem a frio em lagar ecológico, sem adição de água ou conservantes.
Decantação natural a temperatura controlada em depósitos de aço inoxidável hermeticamente fechados.

CARACTERISTICAS:
Sabor fresco e verde intenso, numa perfeita harmonia entre o amargo e o picante.

NOTAS DE PROVA:
Intenso e complexo na boca, este azeite dá notas de banana verde, folha de tomate e um ligeiro sabor a frutos secos.

VARIEDADES DE AZEITONA:
Cobrançosa / Verdeal Transmontana / Madural / Negrinha de Freixo

DENOMINAÇÃO:
Azeite Virgem Extra Arribas do Douro - Grande Escolha
Azeite de Trás-os-Montes DOP

DECLARAÇÃO NUTRICIONAL POR 100ML // 13ml:
Energia: 877Kcal / 3670Kj // 104,4Kcal
Lipidos: 97g // 11,7g
  Dos quais saturados 12g  // 1,4g
  - Monoinsaturados 77g // 9,2g
  - Poliinsaturados 8g  // 1,1g
Hidratos de Carbono 0g
  Dos quais açucares 0g
Fibra 0g
Proteinas 0g
Sal 0g

Acidez Máxima <= 0,2%

Índice de Peróxidos (mEq/Kg)  <= 15
DeltaK <= 0,01
K232 < 2
K270 < 0,2
Ceras (mg/kg) <= 150

CONSERVAÇÃO: Conservar em local fresco e seco. 
Produto natural sujeito a deposito. Proteger do calor, da humidade e da luz.

QUANTIDADE LIQUIDA: 250ml

PAÍS DE ORIGEM: 
Produto de Portugal

PRODUZIDO E ENGARRAFADO POR:
Azeitedouro, SA - Portugal

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