A melhor selecção de azeite dos olivais da famosa Quinta do Noval, onde, desde há séculos, se produzem grandes Vinhos do Porto.
A Quinta do Noval possui 150 hectares, dos quais cerca de 30 são de olival em socalcos escarpados e cujo cultivo é parte integrante da vida anual desta famosa Quinta.
As azeitonas são apanhadas à mão no Inverno, dois meses depois das vindimas. São seguidamente maceradas em mós de pedra. O resultado é um azeite de grande caracter e pureza, excelente como acompanhamento de saladas ou para cozinhar.
DENOMINAÇÃO:
Noval Azeite Virgem Extra
Azeite de categoria superior obtido directamente de azeitonas, unicamente por processos mecânicos.
Acidez Máxima
Indice de peróxido (meq02/Kg)
Declaração Nutricional por 100ml:
Energia: 3421 kj / 821 Kcal
Lipidos 91,2g
dos quais: Ácidos gordos saturados: 13,1g;
Hidratos de carbono 0g,
dos quais: açucares 0g;
Proteinas 0g;
Sal 0g
QUANTIDADE LÍQUIDA:
50cl
CONDIÇÕES DE CONSERVAÇÃO:
Conservar ao abrigo da luz, ar e fontes de calor
PAÍS DE ORIGEM:
Portugal
Produzido e engarrafado na propriedade por:
Quinta do Noval - Vinhos, SA
Vale de Mendiz - Portugal
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