Moscatel de Setúbal Alambre Roxo
Região | Qtd. | Ano | Teor Álcool |
Temperatura Serviço |
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Península de Setúbal | 0,75L | 2012 | 17,5º | 16º C |
NOTAS DE PROVA
COR: Dourado com fundo avermelhado.
AROMA: Tangerina, alperce, lima, meloa, mel, caramelo.
PALADAR: Muita fruta, muito suave. Acidez presente mas equilibrada, alguns taninos mas suaves.
FINAL DE PROVA: Longo
VINIFICAÇÃO A fermentação é parada com a adição de aguardente neutra mantendo-se o vinho em maceração pelicular durante 3 meses. Após este período é feita a sangra que posteriormente é loteada com o vinho de prensa.
ENVELHECIMENTO Em pipas ou tonéis de madeira usada.
MODO DE SERVIR A uma temperatura de 16ºC, como acompanhamento de sobremesas.
DENOMINAÇÃO:
Moscatel de Setubal Alambre Roxo D.O
ALERGÉNICOS: CONTÉM SULFITOS
QUANTIDADE LIQUIDA: 75cl
TEOR ALCOÓLICO: 17,5% VOL
PAÍS DE ORIGEM:
Produto de Portugal
Produzido e Engarrafado por:
Jose Maria da Fonseca Vinhos, SA
Azeitão - Portugal
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