Moscatel Domingos Soares Franco Colecção Privada Roxo

Moscatel Domingos Soares Franco Colecção Privada Roxo avaliado com 5 estrelas
Prémios e Distinções 93/100 Wine Enthusiast

Região Qtd. Ano Teor
Álcool
Temperatura
Serviço
Península de Setúbal 750ml 2001 19,5º 10-16º C
25.99€

Embora Domingos Soares Franco assine todos os vinhos da José Maria da Fonseca, existem uns que reserva para si como especiais. Chamou-lhes Domingos Soares Franco - Colecção Privada. Estes vinhos resultam da combinação de três factores: a sua formação em Davis; a influência do seu tio; e a disponibilidade dos 650 hectares de vinhas da José Maria da Fonseca e a colecção, única em Portugal, de castas nelas plantadas.

Domingos Soares Franco apresentar, no âmbito da sua Colecção Privada, um vinho generoso produzido a partir da uva Moscatel na sua versão rosada: o Moscatel Roxo. Trata-se de uma uva bastante rara, que chegou a correr riscos de extinção. Apesar de se poder considerar similar à sua homónima branca, a sua aparência difere em virtude da sua cor roxa.

NOTAS DE PROVA:
AROMA
Muito elegante com notas de frutos secos e características muito próprias da presença do Cognac

PALADAR
Uma explosão de sensações onde predominam os figos secos com nozes e avelã torrada. Vinho com persistência e intensidade de boca única

FINAL DE PROVA
Muito longo

VINIFICAÇÃO
Fermentação é parada com adição de aguardente Cognac.

 

DENOMINAÇÃO: Moscatel Roxo Domingos Soares Franco Coleção Privada

ALERGÉNICOS: CONTÉM SULFITOS

QUANTIDADE LIQUIDA: 750ml

TEOR ALCOÓLICO: 19,5% VOL

PAÍS DE ORIGEM: 
Produto de Portugal

Produzido e Engarrafado por:
Jose Maria da Fonseca Vinhos, SA
Azeitão - Portugal

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