ESPUMANTE QUINTA DA LAGOA VELHA BAGA BLANC DE NOIR BRUTO

VINIFICAÇÃO:
Desengace total seguido de prensagem suave somente para extração da lágrima, sem trituração da película. A fermentação alcoólica realizou-se em depósito de inox com controlo de temperatura a 14°C, o que permitiu uma melhor extração de aromas característicos da casta. Seguiu-se a segunda fermentação em garrafa pelo método clássico e um estágio sobre borras finas por um período de 48 meses. O dégorgement foi feito em Julho de 2025.

NOTAS DE PROVA:
De cor cítrica com um subtil tom de salmão. Aroma de flor de laranjeira conjugada com notas de biscoito e brioche, com final fresco. Na boca revela bastante fruta, cremosidade, persistência e uma acidez bem equilibrada.

HARMONIZAÇÃO:
Excelente para beber em ocasiões especiais. Acompanha na perfeição açorda de marisco. Regionalmente, acompanha leitão assado à Bairrada e pastéis de Tentúgal.

DENOMINAÇÃO:
Espumante Lagoa Velha Baga Blanc de Noirs Bruto
Bairrada D.O.

ALERGÉNICOS: Contém sulfitos

QUANTIDADE LIQUIDA: 750ML

TEOR ALCOÓLICO: 12% VOL

PAÍS DE ORIGEM: 
Produto de Portugal

PRODUZIDO E ENGARRAFADO POR:
Quinta da Lagoa Velha Unipessoal, Lda
Vilarinho do Bairro
3780-599 Portugal

Devido a possíveis alterações de embalagens e/ou rótulos por parte do produtor, devera considerar sempre a informação que acompanha o produto que recebe, ou em caso de duvida sobre ingredientes/substâncias suscetíveis de provocar alergias ou intolerâncias, por favor contacte-nos antes da compra.
Qualquer duvida ou informação adicional sobre o produto, por favor contacte-nos: T. (+351 213636944) (Chamada para a rede fixa nacional) / Email:[email protected]