Espumante Quinta da Lagoalva Reserva Bruto
Região | Qtd. | Teor Álcool |
Temperatura Serviço |
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Tejo | 750ml | 11º | 8-10º C |
ESPUMANTE QUINTA DA LAGOALVA BRUTO
CASTAS:
Arinto, Alfrocheiro
VINIFICAÇÃO:
As Uvas vindimadas manualmente foram prensadas directamente sem esmagamento nem desengace. O mosto obtido foi clarificado por decantação estática, seguindo-se a fermentação a temperatura controlada. Posteriormente procedeu-se à estabilização tartárica a baixa temperatura de modo a preparar o vinho para a segunda fermentação em garrafa (método champanhês)
NOTAS DE PROVA:
Com cor citrina, aroma e sabor frutado, na boca é fresco com um bom volume de boca, bolha fina, boa persistência onde aparecem notas florais Servir a 8ºC/10ºC como aperitivo ou acompanhando saladas, massas, marisco, carnes magras e peixes grelhados.
ENÓLOGOS:
Pedro Pinhão | Luís Paulino
DENOMINAÇÃO:
Espumante Quinta da Lagoalva Bruto Branco
ALERGÉNICOS: Contém Sulfitos
QUANTIDADE LIQUIDA: 750ml
TEOR ALCOÓLICO: 11% VOL
PAÍS DE ORIGEM:
Produto de Portugal
Engarrafado por:
Quinta da Lagoalva Vinhos, S.A.
Alpiarça - Portugal
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