CASA DA PASSARELA ABANICO RESERVA TINTO

CASTAS:
Alfrocheiro, Touriga Nacional e Jaen

VINIFICAÇÃO:
Em cuba de cimento com maceração pré e pós fermentativa.

ESTÁGIO:
1 ano em barricas de carvalho francês de 225 litros

NOTAS DE PROVA:
AROMA: Frutos vermelhos com notas especiadas
PROVA: Encorpado, fresco e elegante
FINAL DE BOCA: Longo

CONSUMO:
Desde já (com grande potencial de envelhecimento).

GASTRONOMIA: 
Pratos de carne mais estruturados e queijos

ENÓLOGO:
Paulo Nunes

DENOMINAÇÃO:
Casa da Passarella Abanico Reserva Tinto
Vinho DOC Dão - Sub-região da Serra da Estrela

ALERGÉNICOS: Contém sulfitos

QUANTIDADE LIQUIDA: 750ML

TEOR ALCOÓLICO: 14% VOL

PAÍS DE ORIGEM: 
Produto de Portugal

PRODUZIDO E ENGARRAFADO POR:
O Abrigo da Passarella, Lda
Gouveia - Portugal

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