QUINTA DO NOVAL PETIT VERDOT 2021 TINTO

O Petit Verdot é uma variedade superior com uma forte personalidade individual e um enorme potencial de qualidade. É mais conhecido pela sua presença em pequenas proporções nos lotes dos grandes vinhos do Médoc. Precisa de sol e calor para amadurecer por completo, e adaptou-se extremamente bem ao Douro, produzindo um vinho de casta única de caráter e individualidade exuberantes.

NOTAS DE PROVA:
No geral podemos afirmar que a qualidade média dos vinhos produzidos é bastante boa. Os tintos secos apresentam cor profundamente concentrada, teor alcoólico moderado, boa estrutura e acidez viva.

VINIFICAÇÃO:
Este vinho é fermentado em cubas de inox durante 8 dias, onde depois é feita a fermentação maloláctica.

CASTAS:
Este vinho é feito integralmente com Petit Verdot, das vinhas da Quinta do Noval, no coração do Douro.

ENVELHECIMENTO:
O vinho é envelhecido em barricas de carvalho francês de 225 litros durante 12 meses, 40% em barricas novas.

DENOMINAÇÃO:
Vinho Quinta do Noval Petit Verdot Tinto
Douro DOC

ALERGÉNICOS: Contém sulfitos

QUANTIDADE LIQUIDA: 75CL

TEOR ALCOÓLICO: 15% VOL

PAÍS DE ORIGEM: 
Produto de Portugal

PRODUZIDO E ENGARRAFADO POR:
Quinta do Noval - Vinhos, SA
5085-110 Pinhão- Portugal

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