VALLADO RESERVA FIELD BLEND TINTO

CASTAS:
Vinhas Velhas com idades entre os 60 e 100 anos: mais de 35 castas com predominância da Tinta Roriz, Tinta Amarela, Touriga Franca e Tinta Barroca.

VINIFICAÇÃO:
Parte das uvas são pisadas a pé em lagar. As restantes são vinificadas em cubas de aço inoxidável de cinco toneladas, com temperatura controlada e remontagem robótica.

ESTÁGIO:
Depois da fermentação malolática, todos os vinhos são trasfegados para barricas de 225 litros de carvalho francês onde permanecem durante 18 meses.

NOTAS DE PROVA:
Aroma muito concentrado, com notas balsâmicas da madeira de carvalho, figo, amora e tabaco.
Sabor muito encorpado, carnudo com taninos maduros e redondos. O final é elegante, mineral, muito persistente e complexo.

ENÓLOGO:
Francisco Olazabal & Francisco Ferreira

DENOMINAÇÃO:
Vallado Reserva Field Blend Tinto 
Vinho Douro DOC

ALERGÉNICOS: Contém sulfitos 

QUANTIDADE LIQUIDA: 750ML

TEOR ALCOÓLICO: 13,5% VOL

PAÍS DE ORIGEM: 
Produto de Portugal

PRODUZIDO E ENGARRAFADO POR:
Quinta do Vallado Soc. Agricola, Lda
Peso da Régua- Portugal

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