Terroir Series é uma nova gama lançada pela Quinta do Noval, uma oportunidade para explorar terroirs específicos, identificados como excepcionais.

VINHAS DA MARKA
Há alguns anos, a Quinta do Noval concluiu um acordo com a família Agrellos para o arrendamento a longo prazo da vinha da Quinta da Marka, que tínhamos identificado como tendo terroir de potencial excepcional para a produção de vinhos de qualidade. Este potencial foi revelado pelos excelentes vinhos tintos que foram produzidos na Quinta da Marka na vindima de 2019. Estes foram tão notáveis, que decidimos lançar um volume muito limitado de Vinhas da Marka de 2019 proveniente de uma parcela de vinhas velhas com 1.45 hectares no coração da Marka. Estas vinhas velhas plantadas em 1930 são uma mistura de mais de 30 castas tradicionais diferentes. Quinta do Noval Vinhas da Marka é fino, profundo e poderoso, com notas aromáticas complexas que se desenvolvem no copo, mas acima de tudo harmonioso, fresco, equilibrado e elegante.

NOTA DE PROVA
Maravilhosamente complexo e sedutor, aromático e fino, com fruta madura, mineralidade, folhagem subtil e notas cremosas de baunilha. Tem sofisticação e elegância e é refrescante ao mesmo tempo. Um pouco caleidoscópico, esta complexa mistura de elementos é uma descoberta fascinante no copo. A sua textura aveludada, a acidez de dar água na boca e o equilíbrio impecável garantem um final longo.

Carlos Agrellos, Diretor Técnico

CASTAS
Uma mistura de mais de 30 castas tradicionais diferentes das vinhas velhas da Quinta da Marka.

VINIFICAÇÃO
Este vinho é feito com uvas colhidas à mão, triagem manual e desengace completo dos cachos de uvas. Leveduras selecionadas são usadas para dominar o ciclo fermentativo. A fermentação é feita em cubas tronco-cónicas de aço inoxidável a uma temperatura controlada entre 25°C e 27°C. Segue a fermentação malolática também conduzida em cubas de aço inoxidável e barricas de carvalho francês.

ENVELHECIMENTO
O vinho estagiou durante 12 meses em barricas de 225 litros de carvalho francês, 80% novas e 20% de segundo ano.

DATA DE ENGARRAFAMENTO
16 de junho 2021

PRODUÇÃO: 2752 garrafas

DENOMINAÇÃO:
Vinho Quinta do Noval Vinhas da Marka 2019 Tinto
Douro DOC

ALERGÉNICOS: Contém sulfitos

QUANTIDADE LIQUIDA: 750ML

TEOR ALCOÓLICO: 14,5% VOL

PAÍS DE ORIGEM:
Produto de Portugal

PRODUZIDO E ENGARRAFADO POR:
Quinta do Noval - Vinhos, SA
5085-110 Pinhão - Portugal

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