VALLE PRADINHOS RESERVA TINTO

REGIÃO:
Macedo de Cavaleiros, Trás-os-Montes.

VINIFICAÇÃO:
Desengace total, fermentação com controlo moderado da temperatura e remontagens diárias. Maceração pós-fermentativa. Estagiado em barricas de carvalho durante 22 meses. Vinho não filtrado nem estabilizado pelo frio. Pode criar depósito.

CASTAS: 
Combinação de diferentes parcelas predominando as castas Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon e Tinta Amarela.

COR:
Vermelha cereja muito intensa com leves reflexos violáceos.

AROMA:
Intenso e profundo com boa complexidade onde sobressaem os frutos do bosque vermelhos e pretos, muito maduros, bem combinados com ligeiras notas florais que conferem elegância. As especiarias como a baunilha e a pimenta afinam o seu aroma.

PALADAR:
Ataque macio. Vinho encorpado com taninos finos e sedosos bem envolvidos pela fruta que conferem uma bela estrutura. Final persistente. Vinho de “terroir”.

CONSUMO:
Acompanha bem pratos de carnes vermelhas bem condimentados e queijos de ovelha curados.

ENÓLOGO: 
Rui Cunha

DENOMINAÇÃO:
Vinho Valle Pradinhos Reserva Tinto

ALERGÉNICOS: Contém sulfitos

QUANTIDADE LIQUIDA: 750ML

TEOR ALCOÓLICO: 13,5% VOL

PAÍS DE ORIGEM: 
Produto de Portugal

PRODUZIDO E ENGARRAFADO POR:
Casal de Valle Pradinhos

Maria Antónia Pinto de Azevedo Mascaranhas
5340-422 Macedo de Cavaleiros - Portugal

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