Grainha Reserva Branco

Grainha Reserva Branco avaliado com 4.4 estrelas

Região Qtd. Ano Teor
Álcool
Temperatura
Serviço
Douro 750ml 2018 13,5º 8-12º C

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Em passo seguro, num estilo muito próprio, conseguido com uvas cultivadas na serenidade da altitude,  é um hino às terras altas do Douro. Aqui misturam-se as texturas, a frescura, o corpo redondo de uvas amadurecidas sem pressa, com a expressão de fruta fresca, de especiarias e notas de baunilha, num equilíbrio magnífico entre seriedade, tensão e delicadeza. Tem uma belíssima densidade. É um branco com uma enorme complexidade que termina longo e muito preciso.

Grainha é a semente da planta que tem a responsabilidade de preservar as suas características para que daí a vida floresça - a essência da natureza. Inspirados na grainha da uva, de onde é possível obter compostos fundamentais de um vinho com proteínas, taninos condensados e extratos aromáticos, nasce a dupla dos Grainha Reserva que ano após ano mantêm o perfil de um Douro mais profundo e gastronómico, com maturação em madeira, complexos no nariz, bem estruturados em boca e que revelam uma precisão muito especial.

Uma curiosidade: o rótulo repete o nome em diversas línguas, demonstrando a sua universalidade e a essência da vida.

Vinha
Castas: Gouveio, Viosinho, Rabigato e Fernão Pires
Solos: Xistosos
Zonas: Cima Corgo
Modo de produção: Integrada
Vindima: Manual
Rendimento Médio: 5300kg/Ha
Notas adicionais da enologia
Sem colagem
Prensagem de uva inteira
Estágio: 7 meses em barricas, “batonnage” quinzenal
durante os primeiros 3 meses de estágio


DENOMINAÇÃO:
Vinho Grainha Reserva Branco

ALERGÉNICOS: Contém sulfitos

QUANTIDADE LIQUIDA: 750ML

TEOR ALCOÓLICO: 13,5% VOL

PAÍS DE ORIGEM: 
Produto de Portugal

PRODUZIDO E ENGARRAFADO POR:
Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, SA
5085-222 Covas do Douro
Portugal

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