REGIÃO
DOC Bucelas (Denominação de Origem Controlada)

CASTAS
85% Arinto, 15% Sercial

VINHA
A Quinta do Avelar é um dos mais antigos produtores do vinho “BUCELLAS”. Os seus terrenos estendem-se pelas famosas “caeiras”, as meias encostas e vales de solos argilo-calcáreos, que constituem o terroir de excelência da casta Arinto. Com uma idade media superior a 30 anos, as nossas vinhas possuem a maturidade para criar um grande vinho branco. As uvas (85% Arinto e 15% Sercial) foram vindimadas na sua maturação ideal no início do Outono.

VINHO
As uvas, cuidadosamente seleccionadas na vinha, são vindimadas à mão e imediatamente transportadas até à adega. À chegada, as uvas são desengaçadas, prensadas, e vinificadas tradicionalmente pelo processo de “Bica Aberta”. Uma parte fermentou em pequenas cubas inox, com temperatura controlada e outra parte fermentou e estagiou em barricas usadas de carvalho. Após a fermentação, o vinho estagia durante cerca de nove meses. Durante este período, os vinhos são cuidadosamente acompanhados e provados para se decidir a melhor combinação do lote final.

NOTAS DE PROVA
Vinho de cor palha com nuances esverdeadas. No nariz, dominam as notas citrinas, o ananás, com um fundo mineral de grande elegância. Na boca apresenta-se fresco, bem estruturado e com grande persistência final.

SUGESTÕES DE SERVIÇO
Consumir de preferência à temperatura de 8ºC. Acompanha bem com mariscos, peixes e queijos de pasta mole.

DENOMINAÇÃO:
Vinho Quinta do Avelar Arinto 2015 Branco

ALERGÉNICOS: Contém sulfitos

QUANTIDADE LIQUIDA: 750ML

TEOR ALCOÓLICO: 12,5% VOL

PAÍS DE ORIGEM: 
Produto de Portugal

PRODUZIDO E ENGARRAFADO POR:
Sociedade Agropecuária da Quinta do Avelar, Lda
2670-676 Freixial - Portugal

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