CASA FERREIRINHA PAPA FIGOS BRANCO

O VINHO
De todas as aves do Douro o Papa Figos é uma das mais raras. Uma ave migratória de cores vivas e atraentes. A fêmea de Papa Figos, vestida de tons esverdeados, é a imagem perfeita para evocar este vinho único da Casa Ferreirinha. Papa Figos Branco é um vinho do Douro ideal quer para ser consumido todos os dias quer para ocasiões especiais. Um vinho elegante e ao mesmo tempo vibrante, clássico e simultaneamente moderno, que traduz os valores essenciais da Casa Ferreirinha, a casa com maior tradição na produção de vinhos de qualidade do Douro e uma das maiores referências mundiais desta região.

NOTAS DE PROVA
Cor citrina brilhante de aspeto brilhante. Aroma intenso e complexo com notas florais, frutos tropicais, frutos brancos e algum pedregoso. Na boca tem um ataque suave, mas ao mesmo tempo com volume e acidez viva, notas florais e de citrinos e um final muito equilibrado.

ENÓLOGO: Luís Sottomayor

CASTAS:
50% Rabigato, 15% Viosinho, 15% Arinto, 15% Codega, 5% Moscatel

VINIFICAÇÃO
Uvas de castas selecionadas provenientes das zonas altas da sub-região do Douro Superior. Nestas zonas de elevada altitude são escolhidas as uvas com a maturação e acidez desejada para este tipo de vinho. Após suave desengace, as uvas são prensadas e o mosto clarificado por decantação estática a baixa temperatura. Segue-se a longa fermentação alcoólica com temperatura controlada entre os 16ºC e 18ºC.

MATURAÇÃO
Durante o período que medeia a fermentação alcoólica e a execução do lote final, os lotes existentes são submetidos a inúmeras provas e análises, no sentido de apurar a sua qualidade. O lote final é elaborado após apurada selecção e submetido ao tratamento de clarificação e estabilização antes do seu engarrafamento.

GUARDAR
A plena qualidade deste vinho pode ser apreciada 3 meses após o engarrafamento mantendo-se nas melhores condições durante 4 a 5 anos desde que conservado na posição horizontal a temperaturas de 10ºC a 15ºC.

DESFRUTAR:
Ideal para acompanhar pratos de peixe e saladas.

DENOMINAÇÃO:
Vinho Papa Figos branco
Douro DOC

ALERGÉNICOS: Contém sulfitos

INGREDIENTES / DECLARAÇÃO NUTRICIONAL:
No seguinte link: https://siny.st4.ch/iJJ8BKXsQAI8

100ml: E = 321 kj / 77 kcal

QUANTIDADE LIQUIDA: 750ML

TEOR ALCOÓLICO: 13% VOL

PAÍS DE ORIGEM: 
Produto de Portugal

PRODUZIDO E ENGARRAFADO POR:
Sogrape Vinhos, SA
Vila Nova de Gaia
Portugal 

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